Bresaola Black Angus

Bresaola Black Angus Bresaola Black Angus La bresaola Rigamonti Black Angus è una specialità prodotta con le migliori carni ricavate da una delle razze bovine più antiche e pregiate di origine scozzese. Unica nel suo genere, e frutto di una brillante intuizione di Rigamonti, è una bresaola per [...]

Bresaola Black Angus 2021-03-26T16:15:36+00:00

Bresaola di Equino

Bresaola di Equino Bresaola di Equino Ricavata unicamente dai migliori tagli delle cosce di cavallo selezionate, la Bresaola di Equino Rigamonti è un prodotto incredibilmente tenero e dal gusto dolce e leggermente aromatizzato. Inoltre le sue caratteristiche nutrizionali sono eccellenti: la bresaola equina è ricca di ferro, proteine [...]

Bresaola di Equino 2021-03-26T16:21:40+00:00

Carpaccio di Bresaola

Carpaccio di Bresaola Carpaccio di Bresaola Il sorprendente piacere di una gustosa alternativa: è il Carpaccio di Bresaola Rigamonti preparato con il cuore della fesa di manzo, lavorato con una sapiente aromatizzazione, delicatamente massaggiato e lievemente stagionato alla fresca e frizzante aria delle nostre valli alpine. Per le [...]

Carpaccio di Bresaola 2021-03-26T16:23:36+00:00