Bresaola Gran Fesa

Bresaola Gran Fesa Bresaola Gran Fesa La bresaola punta d'anca Gran Fesa è la nostra bresaola di pezzatura e calibro più grande. Prodotta con la punta d‘anca di razze bovine pregiate come la Charolaise e la Limousine, viene lavorata e stagionata nel rispetto dell'antica tradizione [...]

Bresaola Gran Fesa2022-11-08T21:30:54+01:00

Brisaola

Brisaola Brisaola La Brisaola Francesco Rigamonti non viene nè pressata nè insaccata, ma viene semplicemente appesa a un filo; in questo modo mantiene la sua forma naturale, diventando un prodotto morbido e delicato al palato. Il miglior frutto della nostra esperienza nella lavorazione e nella stagionatura della carne. [...]

Brisaola2021-03-26T15:54:28+01:00

Bresaola Angus Punta d’anca

Bresaola Angus Punta d’anca Bresaola Angus Punta d’anca La Bresaola Angus Rigamonti racchiude la delicatezza e morbidezza tipica della carne di Angus. Unica nel suo genere, dal sapore inconfondibile e versatile negli abbinamenti, è dedicata agli intenditori e a chi ricerca un’originale alternativa. Ingredienti [...]

Bresaola Angus Punta d’anca2021-03-26T15:58:41+01:00

Snack

Snack PREAFFETTATI Con la linea di Snack, Rigamonti propone dei prodotti pensati per chi desidera uno spuntino gustoso, leggero e nutriente da consumare ovunque. Le pratiche confezioni garantiscono la totale freschezza e genuinità di tutti i prodotti e ne preservano l’eccellente qualità. Snack PREAFFETTATI Con la linea di Snack, [...]

Snack2022-12-21T14:51:16+01:00

Pancetta

Pancetta Pancetta Dolce o affumicata, la pancetta Rigamonti è una vera squisitezza. Ricavata esclusivamente da suino magro e lavorata secondo una tradizione tutta valtellinese, la pancetta dolce Rigamonti si distingue per il suo aspetto bianco rosato, per il suo aroma lievemente speziato e per il [...]

Pancetta2022-11-08T21:43:42+01:00

Speck

Speck Speck Lo Speck Rigamonti è prodotto secondo l’antica tradizione dei maestri salumai dell’Alto Adige da cosce selezionate di suino magro, accuratamente rifilate, disossate e lavorate aperte, lasciando intatta la struttura muscolare. La salatura è eseguita con aggiunta di sale e aromi naturali. L’affumicatura e [...]

Speck2022-11-08T21:28:18+01:00

Roast Beef

Roast Beef Black Angus Roast Beef Black Angus Il Roast Beef di Black Angus Rigamonti è realizzato con le migliori carni della prestigiosa razza bovina black angus, caratterizzate dalla tipica dolcezza al palato. Il prodotto è particolarmente morbido e gustoso, con la caratteristica rosolatura esterna [...]

Roast Beef2021-03-26T16:08:44+01:00

Fiocco della Valtellina

Fiocco della Valtellina Fiocco della Valtellina Nato quasi un secolo fa da una ricetta rimasta intatta negli anni, il Fiocco della Valtellina è un prosciutto crudo preparato con il cuore delle cosce suine senza osso, selezionate con la giusta percentuale di grasso e sottoposte a [...]

Fiocco della Valtellina2022-11-08T23:40:30+01:00
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