La Carta delle Bresaole RigamontiAlla scoperta dei colori e degli aromi di un salume d’eccezioneSiamo orgogliosi di presentarvi la nostra prima Carta delle Bresaole, uno strumento pratico e completo che mettiamo a disposizione dei nostri consumatori per far conoscere più da vicino le numerose varianti di questo salume e la sua versatilità.Scopri di più
Fedeli alle nostre origini, oggi come cento anni fa, mettiamo sempre l’eccellenza al primo posto.
Le nostre bresaole vengono preparate dalle abili mani dei maestri salumieri, che selezionanole migliori carni bovine, ottenute prevalentemente da bestiame allevato al pascolo e all’aperto, scelgono con cura le spezie di primissima qualità, provenienti da tutto il mondo, e seguonoricette e metodi di lavorazione antichi e rigorosi, come la lenta e sapiente stagionatura.
La nostra storia
DA CENT’ANNI GUARDIAMO AL FUTURO
1913
Francesco Rigamonti apre nel centro di Sondrio un laboratorio con annessa macelleria-salumeria in cui prepara la bresaola
1959
Viene inaugurato il primo stabilimento di Rigamonti a Montagna in Valtellina che oggi è il quartier generale della società.
1929
L’anno della svolta: Rigamonti partecipa alla Grande Fiera Campionaria di Milano. L'evento, che ebbe un'eco internazionale, fu l'occasione per far conoscere la bresaola a un pubblico sempre più ampio.
La nostra storia
DA CENT’ANNI GUARDIAMO AL FUTURO
1913
Francesco Rigamonti apre nel centro di Sondrio un laboratorio con annessa macelleria-salumeria in cui prepara la bresaola
1929
L’anno della svolta: Rigamonti partecipa alla Grande Fiera Campionaria di Milano. L'evento, che ebbe un'eco internazionale, fu l'occasione per far conoscere la bresaola a un pubblico sempre più ampio.
1959
Viene inaugurato il primo stabilimento di Rigamonti a Montagna in Valtellina che oggi è il quartier generale della società.
Carboidrati, proteine, grassi. Quale la ripartizione corretta?Dario Colbacchini2021-04-29T13:16:45+02:00
