Origine: coscia bovina | Taglio: punta d’anca

Prodotto con le migliori carni bovine (taglio fesa) della prestigiosa razza americana black angus, Rigamonti firma un salume eccezionale, unico nel suo genere, dal sapore inconfondibile e marcatamente dolce grazie alla visibile marezzatura che ne contraddistingue la tipicità di questo prodotto, il packaging in involucro rigorosamente naturale e l’assenza di legatura, gli conferiscono l’aspetto di prodotto artigianale, facendone uno dei migliori frutti della nostra esperienza nella lavorazione e stagionatura delle carni bovine.

Per la tipicità del suo gusto e la prestigiosità del packaging, Il Black Angus Beef è un prodotto pensato per una clientela esigente e alla ricerca di sapori nuovi e inconfondibili.
Ingredienti: carne bovina “Black Angus”, sale, destrosio, aromi naturali.
Conservanti: E250, E252.
Confezionamento: sottovuoto intero e a metà con taglio a vista. Commercializzazione: E’ un prodotto multicanale di alta gamma.

Valori nutrizionali (medi per 100 gr. )

GDA*

* Valore medio in base ad una dieta di 2.000 cal. Giornaliere. Può variare in base al fabbisogno energetico individuale.