Pancetta

Pancetta Dolce o affumicata, la pancetta Rigamonti è una vera squisitezza. Ricavata esclusivamente da suino magro e lavorata secondo una tradizione tutta valtellinese, la pancetta dolce Rigamonti si distingue per il suo aspetto bianco rosato, per il suo aroma lievemente speziato e per il profumo particolarmente delicato. La pancetta affumicata ha, invece, un sapore [...]

Pancetta 2017-07-19T10:43:21+00:00

Speck

Speck Lo Speck Rigamonti è prodotto secondo l’antica tradizione dei maestri salumai dell'Alto Adige da cosce selezionate di suino magro, accuratamente rifilate, disossate e lavorate aperte, lasciando intatta la struttura muscolare. La salatura è eseguita con aggiunta di sale e aromi naturali. L'affumicatura e la lenta stagionatura conferiscono a questo prodotto un inconfondibile aroma [...]

Speck 2017-07-19T10:43:57+00:00

Roast Beef

Roast Beef Una nuova specialità Rigamonti offerta in due varianti: Il Roast Beef all’Inglese preparato secondo la tradizionale e gustosa ricetta anglosassone da sempre molto apprezzata e il Roast Beef di Black Angus realizzato con le migliori carni della prestigiosa razza bovina black angus, caratterizzate dalla tipica dolcezza al palato. Entrambi i prodotti sono [...]

Roast Beef 2017-07-19T10:44:43+00:00

Fiocco della Valtellina

Fiocco della Valtellina Nato quasi un secolo fa da una ricetta rimasta intatta negli anni, il Fiocco della Valtellina è un prosciutto crudo preparato con il cuore delle cosce suine senza osso, selezionate con la giusta percentuale di grasso e sottoposte a una lavorazione artigianale tipica della tradizione della Valtellina. Questo prodotto di elevata [...]

Fiocco della Valtellina 2017-07-19T10:45:26+00:00

Bresaola di Tacchino

Bresaola di Tacchino Gusto e leggerezza si combinano perfettamente in questa innovativa bresaola che rappresenta un vero e proprio unicum raffinato e salutare. Dai tagli anatomici di carne di tacchino selezionata e dalla sapiente arte di Rigamonti nel produrre bresaole, è nato un prodotto che risponde alle moderne esigenze nutrizionali grazie all’elevato contenuto proteico [...]

Bresaola di Tacchino 2017-07-19T10:45:59+00:00

Bresaola Black Angus

Bresaola Black Angus La bresaola Rigamonti Black Angus è una specialità prodotta con le migliori carni ricavate da una delle razze bovine più antiche e pregiate di origine scozzese. Unica nel suo genere, e frutto di una brillante intuizione di Rigamonti, è una bresaola per intenditori e palati raffinati. Dalla consistenza tenera ha un [...]

Bresaola Black Angus 2017-07-19T10:46:35+00:00

Bresaola di Equino

Bresaola di Equino Ricavata unicamente dai migliori tagli delle cosce di cavallo selezionate, la Bresaola di Equino Rigamonti è un prodotto incredibilmente tenero e dal gusto dolce e leggermente aromatizzato. Inoltre le sue caratteristiche nutrizionali sono eccellenti: la bresaola equina è ricca di ferro, proteine nobili e vitamine del gruppo B, ideali per l’alimentazione [...]

Bresaola di Equino 2017-07-19T10:47:11+00:00

Carpaccio di Bresaola

Carpaccio di Bresaola Il sorprendente piacere di una gustosa alternativa: è il Carpaccio Di Bresaola Rigamonti preparato con il cuore della fesa di manzo, lavorato con una sapiente aromatizzazione, delicatamente massaggiato e lievemente stagionato alla fresca e frizzante aria delle nostre valli alpine. Per le sue caratteristiche ha solo il 2% di grassi ed [...]

Carpaccio di Bresaola 2017-07-19T10:47:45+00:00

Bresaola della Valtellina IGP

Bresaola della Valtellina IGP È semplicemente la miglior bresaola della Valtellina, contrassegnata dal marchio IGP. È prodotta con la punta d’anca, un taglio di prima scelta della coscia bovina, e con le spezie e gli aromi più pregiati provenienti da tutto il mondo. Nel processo di lavorazione vengono seguiti antichi dettami frutto di una [...]

Bresaola della Valtellina IGP 2017-07-19T10:48:25+00:00

Prodotti in vaschetta

Prodotti in vaschetta PREAFFETTATI Con la linea di preaffettati in vaschetta pronti all’uso, Rigamonti risponde alla moderna necessità di uno spuntino o un pasto comodo da consumare ovunque, energetico, nutriente e con poche calorie. Le pratiche confezioni garantiscono la totale freschezza e genuinità di tutti i prodotti e ne preservano l’eccellente qualità. [...]

Prodotti in vaschetta 2017-07-18T21:57:25+00:00